Osteria del Laghetto  Menu Santo Stefano 2021 570 254

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Via Monfalcone, 13  - Arluno

Orari

Aperto:
Pranzo dalle ore 12.00
Cena dalle ore 19.00
Chiuso il Lunedì

Menu Santo Stefano 2021


*** MENU OCA ***

Antipasti
Salame nostrano e culaccia di “Peveri”
Insalata russa della casa
Patè d’oca di nostra produzione su pan brioche con riduzione al vin brulè
Tartare di tonno, pomodorino secco e cialda corallo
Cotechino nostrano su purea di patate e salvia croccante
*
Primi
Risotto Carnaroli alla zucca arrostita e salsiccia con mousse di stracchino
Agnolotti del plin ripieni di baccalà mantecato, su crema di fagioli neri dell’occhio
*
Secondo
Oca al forno con pinoli, fichi e contorno di cavolo cappuccio stufato
*
Dessert
Panettone farcito con crema al mascarpone alla vaniglia
Tortino al cuore morbido di cioccolato e caramello salato
*
Vini
Rossi: Bonarda doc “Giorgi” – Dolcetto di Dogliani D.O.C.G.
Bianchi: Prosetto doc “Millage” – Soave classico doc “Domini Veneti”

Acqua e caffè

€ 60,00

*** MENU GUANCETTA ***

Antipasti
Salame nostrano e culaccia di “Peveri”
Insalata russa della casa
Patè d’oca di nostra produzione su pan brioche con riduzione al vin brulè
Tartare di tonno, pomodorino secco e cialda corallo
Cotechino nostrano su purea di patate e salvia croccante
*
Primi
Risotto Carnaroli alla zucca arrostita e salsiccia con mousse di stracchino
Agnolotti del plin ripieni di baccalà mantecato, su crema di fagioli neri dell’occhio
*
Secondo
Guancetta di manzo su purea di patate e porro croccante
*
Dessert
Panettone farcito con crema al mascarpone alla vaniglia
Tortino al cuore morbido di cioccolato e caramello salato
*
Vini
Rossi: Bonarda doc “Giorgi” – Dolcetto di Dogliani D.O.C.G.
Bianchi: Prosetto doc “Millage” – Soave classico doc “Domini Veneti”

Acqua e caffè

€ 50,00






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